vrijdag 26 juni 2015

Foodblogswap juni - Sushisalade met zalm en surimi

De maand is weer bijna voorbij dus het is weer tijd voor de foodblogswap. Deze keer mocht ik koken van de blog My happy kitchen van Annemarie en ik koos voor de sushisalade, dit om twee redenen: Ik hou van sushi maar zelf rollen daar heb ik geen geduld voor en ik vond het een leuke afwisseling op de rijstsalade die ik vaak op verzoek van mijn meiden maak, deze zouden ze vast ook lekker vinden. Ik heb de salade aangevuld met een paar extra ingrediënten om er wat meer een maaltijdsalade van te maken ;)


woensdag 24 juni 2015

Zongedroogde tomaatjes uit de oven

Van de foodblogswap van vorige maand had ik nog een paar takjes tijm in de koelkast liggen toen ik alvast even rond ging snuffelen bij Annemarie van wie ik deze maand mag koken. Ik zag als snel wat leuke recepten staan waaronder deze zongedroogde tomaatjes, iets wat ik wel eens wilde proberen want die uit een potje vind ik niet zo lekker. Ik besloot ze maar meteen te maken, als een voorproefje op de "echte" foodblogswap die later deze week nog volgt... ;)


maandag 22 juni 2015

Handige tip tegen vervelende fruitvliegjes

Ik hou van de zomer maar die bijkomende fruitvliegjes vind ik altijd supervervelend. In de winkel zijn er wel diverse fruitvliegjesvallen te koop maar die vind ik nogal prijzig. Deze zelfgemaakte val werkt ook erg goed, vorig jaar hebben wij op deze manier tenminste heel wat vliegjes gevangen!


donderdag 18 juni 2015

Groene aspergetips met worteltjes en peterselie

Ik vind asperges heerlijk maar het schillen ervan is altijd best wel even een klusje. Gelukkig is dat bij deze groene aspergetips niet nodig en bovendien vind ik ze ook wat meer smaak hebben, door ze te roerbakken behouden ze ook lekker wat beet. Je kunt er ook veel kanten mee op maar zelf combineer ik ze altijd met worteltjes om er een kleurrijk groentegerechtje van te maken, inmiddels echt een persoonlijke voorjaarsfavoriet :)


maandag 15 juni 2015

Kipkrokantreepjes

Dit idee is zó simpel dat het haast geen recept genoemd mag worden maar je moet er maar net opkomen. Ik vond het op Pinterest tijdens het rondsnuffelen naar leuke recepten om te maken in onze nieuwe airfryer :)


maandag 8 juni 2015

Homemade rabarbercompote

Appelmoes maakte ik al langere tijd zelf maar dit voorjaar heb ik ook de rabarbercompote helemaal ontdekt. Ik kocht het soms wel in een potje maar zelf maken was eigenlijk nog nooit zo in mij opgekomen en dat is jammer want het is supermakkelijk en natuurlijk ook veel lekkerder! Ook de kleur is veel mooier tenminste als je overwegend rode stengels uitzoekt ;)



dinsdag 2 juni 2015

10 food confessions

Deze foodtag kom ik de laatste tijd vaak tegen bij het lezen van andere foodblogs en daar staan echt de leukste en gekste antwoorden tussen! Zelf heb ik niet echt hele rare eetgewoontes (vind ik) maar toch had ik binnen no time een lijstje met "bekentenissen" op het gebied van eten ingetikt dus ook ik ga met de billen bloot...

Foto: pinterest.com