zondag 30 augustus 2015

Zondags ontbijtje uit de airfryer

Doordeweeks ontbijt ik graag met yoghurt en muesli/granola maar in het weekend vind ik knapperige broodjes en een gekookt eitje nét wat gezelliger staan op tafel. Toen ik deze bereidingswijze voorbij zag komen op de facebookpagina van The Philips Chef was ik best verbaasd, tegelijkertijd broodjes bakken én eieren koken in de airfryer? Ja echt, en het lukte nog ook! Sindsdien maak ik het zondags ontbijt regelmatig op deze manier omdat het lekker makkelijk en snel klaar is :)


woensdag 19 augustus 2015

Dagje Markthal Rotterdam

Als liefhebber van koken en lekker eten stond een bezoekje aan de Markthal natuurlijk hoog op m'n lijstje. Al maanden probeerden we er eens heen te gaan maar er kwam steeds weer wat tussen. Tot deze vakantie, eindelijk vertrokken we naar Rotterdam! Zonder verwachtingen, we zouden wel zien wat het was. Kijk je mee?


vrijdag 14 augustus 2015

Kleine vispakketjes voor op de BBQ

Wij hebben deze zomer weer heel wat vlees gebakken op de BBQ en voor de afwisseling zijn we ook een beetje gaan experimenteren met vis. Onze oudste dochter kwam met het idee om kleine vispakketjes te maken nadat ze die bij iemand had gegeten en ze daar erg lekker vond. Ik liet haar daarom zelf d'r gang gaan in de keuken en daar kwam dit heerlijke receptje met een Italiaans tintje uit voort :)


zaterdag 8 augustus 2015

Sinaasappel-mango drinkontbijt

Ik ontbijt meestal met een schaaltje yoghurt met zelfgemaakte granola maar soms vind ik het voor de afwisseling wel eens leuk om iets anders met havermout te maken, zolang het maar geen pap is want dat lust ik écht niet! Een lekker fris drinkontbijt daarentegen gaat er met gemak in en ook het maken daarvan is niet moeilijk. Deze variant met mango vond ik erg lekker en zomers dus deel ik hem graag met jullie nu het er nog mooi weer voor is :)


donderdag 6 augustus 2015

Make & Bake chocolate chip cookies

Voor moederdag kreeg ik deze leuke pot met koekjesmix kado van mijn jongste dochter. Op een regenachtige ochtend tijdens deze vakantie besloten we dat het tijd was om de koekjes maar eens te gaan bakken en proeven. Het enige wat we nog toe moesten voegen aan de mix was 100 gram boter en 1 eigeel, dat heb ik altijd wel in huis dus we konden meteen aan de slag :)