donderdag 30 juni 2016

Ratatouille met restjes groenten

Een halve zoete aardappel, een courgette, snoeptomaatjes en (bos)uien. Zomaar wat van de groenten die ik in huis had en die mij op het idee brachten om er een ratatouille van te maken. Ik kocht er nog paprika mix bij om het aan te vullen zo hadden we een supergezond bijgerecht, want hoe meer kleur op je bord hoe beter. Niet helemaal volgens orgineel Provençaals recept maar daarom niet minder lekker!


donderdag 23 juni 2016

De zomerframboos

Vorig jaar tijdens de AH moestuintjes hype kocht ik in mijn enthousiasme een frambozenstruik om de boel wat mee aan te vullen, een zomerframboos genaamd 'Malling Promise' om precies te zijn. Van mijn mini-moestuintje is op de bosaardbei na niets meer over maar de framboos doet 't nog steeds goed :)


zaterdag 11 juni 2016

Broccolistronk weggooien... of niet?

Wij eten regelmatig broccoli maar het was nog nooit in me opgekomen om dan de stronk ook te gebruiken, best raar eigenlijk want als je bijvoorbeeld een zak roerbakgroenten koopt dan zitten daar vaak ook gewoon stukjes van de stronk doorheen (net zoals het donkere stuk van prei wat ik ook nooit gebruik).

Deze keer hield ik na het koken een flink stuk stronk over, de helft van het totale gewicht van de broccoli, en opeens vond ik het zonde om dit zomaar weg te gooien. Het is tenslotte ook de helft van het geld wat je ervoor betaald hebt wat je in de in de gft-bak kiept, tijd voor een experimentje dus!


woensdag 8 juni 2016

Zelf deodorant maken

Maizena onder je oksels? Ik moest er in het begin een beetje om lachen maar nieuwsgierig als ik ben wilde ik het toch eens proberen en ik moet zeggen, deze deo werkt supergoed! Vooral nu de temperaturen al aardig oplopen houd hij me langer fris dan de natuurlijkere deoroller waar ik eerder al op overgestapt was.


woensdag 1 juni 2016

Minder kopen en meer genieten

Minder spullen kopen die we eigenlijk niet nodig hebben is één van de dingen die wij al een tijdje toepassen nu we wat groener proberen te leven, iets wat mij persoonlijk veel voldoening geeft...

Omdat (te) veel spullen niet gelukkig maken heb ik inmiddels ook al het nodige de deur uit gedaan, het meeste is naar de kringloop gebracht maar we hebben ook een aantal dingen verkocht via Marktplaats. En van die opbrengst hebben we geen nieuwe spullen maar een Museumkaart gekocht.


En van die kaart hebben we inmiddels al veel plezier gehad, vooral de afgelopen meimaand hebben we er veel gebruik van gemaakt. Ik kan wel zeggen dat er een nieuwe wereld voor mij open is gegaan en daar laat ik in deze blogpost graag een klein stukje van zien, kijk je mee?